Poulet sauce soja et gingembre

Ingrédients:

3 blancs de poulet

2 c. à café de gingembre

3 c. à soupe d'huile d’olive

4 c. à soupe de sauce soja

1 demi-citron

1 gousse d’ail

poivre

Préparation:

1) Coupez les blancs de poulet en morceaux. Épluchez puis hachez la gousse d'ail. 2) Versez dans un saladier le jus de citron avec l'huile d'olive, la sauce soja, la gousse d'ail, le gingembre et le poivre. Mélangez bien le tout. Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez.

3) Couvrez le saladier et laissez mariner au frais pendant 1 heure.

4) Faites chauffez la sauteuse puis versez-y les morceaux de poulet avec la marinade. Laissez mijoter à feu vif 10 min en mélangeant régulièrement.

5) Dégustez ce poulet au soja et gingembre bien chaud.

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