Des secrets pour un très bon diner romantique de chef Konrad Neetling d’Afrique du sud

Nous avons rencontrer un super chef à Paris qui viens d’Afrique du sud et qui partager avec nous ses secrets d’un très bon diner romantique. Regardez cette vidéo gratuite sur notre blog.

PRÉSENTEZ-VOUS

Natif d’Afrique du sud, j'ai grandi et étudié dans la région vinicole de Stellenbosh, puis j'ai commencé à travailler en tant que chef à Cape Town, une ville chaleureuse et multiculturelle.

Rapidement j'ai eu envie de découvrir d'autres gastronomies, ce qui m'a poussé à voyager en Écosse, en Angleterre et au Japon. Arrivé en France il y a 15 ans, je suis passé entre autres par Potel & Chabot et l'Hôtel Hilton Arc de Triomphe, comme sous-chef. De ce parcours est né Cap, mon restaurant, situé au 42 boulevard Péreire à Paris, dans le XVIIe arrondissement. Dans un cadre élégant et moderne, sous l’oeil bienveillant d’un Koudou en perles, nos clients peuvent y découvrir une cuisine française raffinée et originale, ponctuée de touches exotiques rapportées d’Afrique du Sud, mais aussi d’ailleurs.

VOS SECRETS POUR UN BON DÎNER ROMANTIQUE ?

Ne pas passer trop de temps en cuisine ! Privilégier les recettes simples et savoureuses accompagnées d’une excellente bouteille !

AVEZ-VOUS VÉCU UNE HISTOIRE D'AMOUR LIÉE À LA CUISINE ?

J'ai séduit ma femme française en grande partie grâce à ma cuisine et c'est par amour pour elle que je me suis installé à Paris.

VOTRE EXPRESSION PRÉFÉRÉE ?

La vie est une soupe qui a le goût des ingrédients que l’on y met.

Nous remercions Konrad Neetling pour son menu coloré et délicieux qui il a fait pour notre livre.

Tout les conseils et les recettes de chefs français sont dans le livre «Les Diners Romantiques de 15 Chefs de Paris».

Vous pouvez commander ce livre sur notre site web(ссылка на страницу на сайте где можно купить книгу) ou sur www.amazon.fr

Les auteurs de livres Marina Bublik et Olga Bublik