Mousse au chocolat.
- Olga Bublyk
- 20 oct. 2021
- 1 min de lecture
Voici une recette de Mousse au chocolat.
Temps de préparation 10 min. Temps au frigo 2h.Quantité : 2 portion.
Ingrédients : 2 œufs, 50 g de chocolat noir, 1/2 sachet de sucre vanillé, 125 g de framboises fraiches.
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule. Verser dans les pots ou des verrines et mettre au frais 1 ou 2 heures. Puis sortir de frigo et décorer avec les framboises.
Photo by @springlane.de
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